Записки из дома для японского кролика / Голубые цветы

Название просто для идентификации тортов с цветочной тематикой.  Кажется этот торт еще не постила, а ему уже  год исполнился.

 
 Это был дружеский заказ. Поскольку продавать торты я не могла, а что-то делать мне очень хотелось, я предложила сделать торт из продуктов заказчицы. Дизайн мы с ней продумали, торт был на День рождения дочери, а она любит голубой цвет и шоколадный вкус.

Идея торта:

 
У меня ужасный почерк  
Переведу, чтобы не ломать глаза: вверху - "карамельный шар",
справа сверху вниз: "цветы их харумаки", "крем голубой", "белый ганаш".
Харумаки - это тонкое, раскатанное до толщины листа, пропаренное рисовое тесто.

 

 

 

 
 
Процесс подготовки украшений.
Даже не припомню, как мне пришла в голову эта безумная идея попробовать харумаки вместо вафельной бумаги. Как обычно, за неимением в продаже, вытворяла из того, что было в наличии. 



 

 
 

 
Сказать, что дети (дочь и сын) были в восторге - ничего не сказать. Они передали мне письмо, где делились своими впечатлениями от торта, и это была самая лучшая благодарность. 

 




 
тортики Рукодельное
  • ProstoOdinChelovek, 22.02.2020 16:59 #
    +3
    3
    шедевр!!!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 22.02.2020 17:04 #
      +1
      1
      Спасибо! Если бы не заказчица, я бы не отважилась на такой цвет.
      ответить на комментарий
  • krem, 22.02.2020 18:24 #
    +1
    1
    У меня есть две знакомые девочки, которые очень неплохо зарабатывают на тортиках. Желаю тебе тоже занять свою нишу в этом деле. Это очень творческий и благодарный труд.
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 06:59 #

      Спасибо! Да, очень приятно видеть эмоции восторга, получаешь мощный заряд вдохновения.))
      ответить на комментарий
  • Morgenstern, 22.02.2020 18:34 #
    +1
    1
    Обалдеть как красиво! А я так и не испекла новогодний торт... приехала переполненная вдохновением в магазин для закупки продуктов для тортика, а магазин оказался переполнен желающими затариться к праздникам. Развернулась и уехала(.
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 07:01 #

      Эх!  Как так-то! Давай вдохновляйся на какой-нибудь праздник!))
      ответить на комментарий
  • sonejka-ja, 22.02.2020 18:40 #
    +1
    1
    Прыгажосць – і ўсё тут!!! Залатыя ручкі!!!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 07:01 #
      +1
      1
      Дзякую!  
      ответить на комментарий
  • Lapka, 22.02.2020 19:50 #
    +1
    1
    Это шедевр!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 07:01 #

      Спасибо!  
      ответить на комментарий
  • Elem, 22.02.2020 20:15 #
    +1
    1
    Это какое-то волшебство невесомое!!!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 07:09 #

      Спасибо! Теперь понимаю как они видятся со стороны. Я их совсем по-другому воспринимаю.  
      ответить на комментарий
  • natchen, 22.02.2020 20:27 #
    +1
    1
    невероятно) Я каждый раз офигеваю. Мало того, что такая красота необыкновенная, совершенно нереальная (это ж еще придумать надо), то и вкус...я уверена выше всяких похвал. Наташ, почему не можешь на заказ продавать? Я вот тщетно пытаюсь найти кого-то, кто умеет подобные веще делать(
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 07:19 #

      По поводу придумать, у Курпатова есть отличная лекция на тему вдохновения. Нужно постоянно в этом находиться. У меня куча закладок в ютубе, скрины из инсты, перед сном что-то в голове прокручиваю: как и чем украсить, из чего сделать украшения - на ночь приятные мысли.)) На заказ не могу продавать, потому что нужна лицензия, тут очень строго с пищевыми продуктами - за нарушение - административная или уголовная ответственность. Посмотри в инстаграме - там столько талантов! 
      ответить на комментарий
      • natchen, 23.02.2020 14:21 #

        так я как раз и вижу, что ты вся в этом, полна идей, впечатлений, задумок и т.д. Поэтому сам Бог велел. Трудно получить разрешение?
        ответить на комментарий
        • Akisun, 23.02.2020 15:02 #

          Ну как трудно?  Нужно арендовать  соответствующее помещение. Аренда обычного жилья в наших *бенях стоит 70 000 йен. А тут специфическое, да плюс оборудование. Плюс какие-то курсы или лекцию по сангигиене и медкомиссию. В общем всё как всегда упирается в деньги.   Полна впечатлений, потому что вижу отклик, есть, как говорится, обратная связь. С рукоделием такого не было. Тут везде довольно жесткая конкуренция. Да и японцы такие мастера в рукоделии, что с ними трудно тягаться. Я обнаружила, что именно эта ниша здесь свободна. А информации бесплатной по выпечке полно. Обучение на курсах очень дорогое, а я могу без него обойтись. Вот так потихоньку паззл сложился, правда не до конца.  
          ответить на комментарий
          • natchen, 23.02.2020 15:21 #
            +1
            1
            я думаю, что все к тому и идет) Удачи тебе и везения!!!!
            ответить на комментарий
            • Akisun, 23.02.2020 15:30 #

              Спасибо!  
              ответить на комментарий
          • krevedko, 25.02.2020 01:09 #

            Наташ, а точно надо обязательно помещение снимать чтобы лицензию получить? Может можно типа "работаю из дома"? Якобы одна из комнат используется под "офис"? Для начала.  В Канаде можно. Вдруг у вас тоже?  Как-то познакомилась с женщиной, которая сидела дома с детьми сначала и увлеклась выпечкой тортиков на заказ, и бизнес пошёл в гору так, что им пришлось покупать дом большой (у них был таунхауз) с большей кухней и меня как-то это впечатлило) (Это же сколько надо на этом заработать)
            ответить на комментарий
            • Akisun, 25.02.2020 05:09 #

              Можно, но не в моём случае.   Помещение не под офис, а под кухню нужно, при чем пол на этой кухне должен быть устроен так, чтобы его можно было мыть из шланга и там было сливное отверстие. И у нас всего две комнаты.  
              ответить на комментарий
              • krevedko, 25.02.2020 20:21 #

                Ух какие требования!  Надеюсь, что всё получится в итоге! :)
                ответить на комментарий
                • Akisun, 26.02.2020 05:00 #

                  Как? Чемодан денег с неба упадет? 
                  ответить на комментарий
  • Marleniken, 23.02.2020 01:12 #
    +1
    1
    Офигительно. Так хочется такого тортика)))))) Но ваще никогда не пекла, не знаю даже, с какого конца браться)
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 07:10 #
      +1
      1
      Спасибо! Буду на родине, непременно угощу.  
      ответить на комментарий
      • Marleniken, 23.02.2020 09:56 #

         
        ответить на комментарий
  • Gina, 23.02.2020 16:40 #
    +1
    1
    Потрясающе красиво! Для меня это непостижимое умение! Браво!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 23.02.2020 16:53 #
      +1
      1
      Спасибо!  
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
Akisun
413 постов
Посты блогера Akisun по датепо папкам
Показать еще 5 постов
Последние комментарии
natchen
Rodnulechka
Elem
Marleniken сёння ў 01:37
zelenaya учора ў 22:40
fenix учора ў 22:11
fenix учора ў 22:10
fenix учора ў 21:36
fenix учора ў 21:36
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}