Записки из дома для японского кролика / Роза для Мамы-сан


Уже писала в предыдущем посте про "Столько раз ходила мимо!" Эта история из той же серии.
Несколько лет ходила мимо одного кафе с мыслью "О, какой интересный домик, надо когда-нибудь заглянуть выпить кофе с пироженкой". 
Заглянуть получилось только осенью прошлого года. Разговорились с хозяйкой, я показала ей свои тортики, она прониклась к моей ситуации и предложила печь и продавать у неё. Что же в моём положении это был лучший вариант из ничего. А кафе оказалось очень душевным и интересным местом.
Здесь в тот же день познакомилась с женщиной из Перу, которая уже тридцать лет живет в Японии. Хозяйку и клиентов знает очень хорошо, каждую неделю приходит пообедать и выпить чашечку кофе. Хозяйку называет Мама-сан. Вот у неё и возникла идея порадовать Маму-сан тортиком ко Дню рождения. К слову сказать, в Японии особо не принято отмечать дни рождения, да и поздравлять тоже. Это больше к детям относится. 
Подумали мы с ней над дизайном, над содержанием и появился этот тортик. Довольно внушительных по японским меркам размеров 18 см в диаметре и 12 в высоту без украшения. Потому как у Мамы-сан много близких друзей и детишек, которых она непременно захочет угостить.


 
 

 

 
Мама-сан была растрогана сюрпризом (она и подумать не могла, что мы разведаем дату рождения и устроим подарок) и выставила торт на витрину на всеобщее обозрение. На следующий день мне удалось сфотографировать кусочек, который оставили для Хильды (перуанки).
Мы с ней решили остановиться на классике, хотя сначала подумывали о чём-нибудь экзотичном вроде сочетания лаванда-роза. Но, предвидя что угощаться будет много народу, рисковать не стали.
Классика - это коржи ванильные и матчя (зелёненький) с прослойкой из малинового конфи. Крем - крем-чиз со сливками. Ну и вишенка на торте - розочка из белого шоколада.

 

 
Зы: цветок миндаля из моего садика.
тортик Рукодельное
  • Udachnik, 03.04.2020 15:46 #
    +2
    2
    Ммм. Аж слюнки потекли, как аппетитно выглядит! 
    ответить на комментарий
    • Akisun, 03.04.2020 17:05 #

      Cпасибо! :)
      ответить на комментарий
  • krem, 03.04.2020 16:33 #
    +2
    2
    Тортик, как всегда замечательный. А больше всего мне в этой истории нравится то, что ты  врастаешь в жизнь совсем другой страны, находишь друзей и занятия, и даже заработок. Ведь на новом месте мы очень одиноки поначалу. А японцы, мне вообще кажутся суперзакрытыми.
    ответить на комментарий
    • Akisun, 03.04.2020 17:07 #
      +1
      1
      Да, ты права, по началу очень сильно накатывало чувство одиночества. На счет заработка - это скорее для практики и самореализации. Но что заметила - вкусняшки открывают любые сердца, даже суперзакрытые.  
      ответить на комментарий
  • Marleniken, 03.04.2020 16:45 #
    +1
    1
    Нереально красиво.. .уверена, что и вкусно)
    ответить на комментарий
    • Akisun, 03.04.2020 17:07 #
      +1
      1
      Спасибо   Если ты любишь ваниль, малину и крем-чиз, то да, думаю тебе было бы вкусно.  
      ответить на комментарий
      • Marleniken, 03.04.2020 17:14 #
        +1
        1
        Люблю  
        ответить на комментарий
        • Akisun, 03.04.2020 17:16 #
          +1
          1
          Давай пять.   
          ответить на комментарий
          • Marleniken, 03.04.2020 17:23 #
            +1
            1
              
            ответить на комментарий
  • Morgenstern, 03.04.2020 17:07 #
    +1
    1
    Очень душевная история. И тортик, как всегда, офигенный!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 03.04.2020 17:08 #

      Спасибо!  
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
Akisun
437 постов
Посты блогера Akisun по датепо папкам
Показать еще 5 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}