Записки из дома для японского кролика / Забыла про тортик!

Нет, не съесть забыла, с этим как раз всё в порядке. Запостить хотела, ибо обещала показать в разрезе.

 
В посте про ноябрь я писала о своём кулинарном приключении и постила фото.  Но, так как торт делала на подарок, успела сфотографировать только внешность, а вот внутреннее содержание осталось незафиксировано.

 
К Рождеству решила повторить, но уже не забыла про фото.

 
Итак, немного про внутреннее содержание. Торт называется "Партия" рецепт брала на этом сайте и с тех пор он у меня в закладках на рабочем столе. В чем фишка - все знают от торте "Зебра", и здесь тоже готовится два вида теста - шоколадное и обычное. Но, тесто не смешивается, а в обычное аккуртано вводится шоколадное. В оригинале рецепта "белое" тесто ароматизировалось ванилью (в молоко клали стручок ванили и доводили до кипения). В моих крахях стручок ванили стоит примерно 430 йен (где-то два доллара), понятное дело жабья лапка наложила вето на эту покупку и я обошлась ванильной эссенцией. А в выпеченные, коржи которые получаются пятнышками, в эти самые пятнышки накапала шоколадного ликера.

 
В общем, когда ешь торт, должны попадаться кусочки то с ярко выраженным шоколадным вкусом, то с ванильным. Но Наташа без косяков никак не может. Выпекая последний корж (их было три), расслабилась и забыла застелить форму пергаментом. Так и налила тесто, старательно ставя шоколадные точки. Уже поставив в духовку, поняла, что накосячила и в срочном порядке пришлось исправляться. В результате один корж получился полностью шоколадным. Его решила положить в середину.

 
Прослойку снова сделала такую же из сырного крема Филадельфия, немного подкислила лимонным соком (не по рецепту, мне так больше понравилось на вкус). Верх залила шоколадным ганашем, а из остатков крема, добавив какао, понаставила шоколадных "запятых". 

 
Коржи получаются очень сытными. Я в этот раз решила взять половину от указанного в рецепте и выпекать в 12-ти сантиметровой форме. Да и мне с моим примитивным миксером было намного легче управиться с тестом и кремом. Бедолагу обкладывала ледяными пакетиками, чтобы сильно не перегревался  
Не знаю каким будет следующий тортик, но рецепт буду брать на этом сайте точно. (это не реклама, если что )
тортик,шоколад,вкусняшки,выпечка Рукодельное,Записки из дома для…
  • sonejka-ja, 08.01.2018 15:33 #
    +1
    1
    Вышэйшы клас!!!!! ШЭДЭЎР кулінарны!!!!! Якая Вы малайчына!!!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 15:39 #
      +1
      1
      Дзякуй! Але я толькi пачала вучыцца.   Вельмi спадабалася, што там усё дакладна напiсана.
      ответить на комментарий
      • sonejka-ja, 08.01.2018 15:40 #

        Я па спасылцы на сайт яшчэ не зазірала... Трэба будзе паглядзець...  
        ответить на комментарий
        • Akisun, 08.01.2018 15:43 #
          +1
          1
          Абавязкова паглядзiце! Я спачатку прыкладнa нядзелю толькi фараграфii разглядала, ды чытала як мастацкую лiтаратуру.  
          ответить на комментарий
          • sonejka-ja, 08.01.2018 15:43 #
            +1
            1
            Ого, як цікава!!!   
            ответить на комментарий
  • Ayrlily, 08.01.2018 15:36 #
    +1
    1
    О, спасибо, такой торт точно понравится моей дочке)) обязательно испеку
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 15:40 #

      Думаю понравится. Но только надо всё делать строго по инструкции, например ингридиенты отмерять с точностью до грамма и соблюдать последовательность. В общем по комментам видно у кого и почему не получилось  
      ответить на комментарий
      • Ayrlily, 08.01.2018 15:45 #
        +1
        1
        Весы есть, так что справимся :)
        ответить на комментарий
  • Morgenstern, 08.01.2018 15:48 #
    +4
    4
    Ну вот, а говорят, что не бывает девушек, которые одновременно умные, красивые, талантливые и хорошо готовят). А ведь бывает такое! Повезло твоему мужу, Наташа.
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 15:49 #

      Cпасибо! Но я хорошо готовлю только тортики и то под настроение  
      ответить на комментарий
      • Morgenstern, 08.01.2018 15:50 #
        +1
        1
        Еще и скромная)
        ответить на комментарий
        • Akisun, 08.01.2018 15:51 #

            Эх, жаль муж по-русски не читает!))
          ответить на комментарий
          • Morgenstern, 08.01.2018 15:52 #

            Жаль я по-японски написать не могу)))))
            ответить на комментарий
            • Akisun, 08.01.2018 15:53 #

              ой, я тоже пока не могу, мне проще тортик испечь))
              ответить на комментарий
  • kalinna, 08.01.2018 15:48 #
    +2
    2
    Как хорошо что я не люблю печь. Мне кажется у меня от фоток пару кг прибавилось)) глазами ем))
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 15:50 #

      Тогда лучше не ходить по ссылке.  
      ответить на комментарий
  • adelka, 08.01.2018 15:58 #
    +1
    1
    люблю этот сайт! очень толковые рецепты и пояснения к ним красивый и аппетитный тортик у вас получился, моя шоколадная душа не устояла бы)))
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 16:01 #

      Спасибо! Я тоже очень люблю шоколад, а хороший шоколад просто обожаю! А вы что готовили по рецептам оттуда?
      ответить на комментарий
      • adelka, 08.01.2018 16:40 #

        а, наверное, только мандаринки в шоколаде))) но поглазеть люблю ооочень!))
        ответить на комментарий
        • Akisun, 08.01.2018 16:49 #

          Да, мандаринки тоже люблю, а тут еще в шоколаде! Я как-то клубнику пробовала делать в шоколаде, но не получилось. Потом увидела там рецепт мандаринок, думаю теперь подойдет ли он для клубники?  
          ответить на комментарий
          • adelka, 08.01.2018 16:53 #

            ой я даже не подозревала, что там могут быть какие-то нюансы в приготовлении.. ну максимум, где хранить, чтобы никто не умял через 5 минут))
            ответить на комментарий
            • Akisun, 08.01.2018 16:57 #

              у меня клубника под слоем шоколада стала невкусной и даже начала портится не смотря на хранение в холодильнике и это за два дня всего(
              ответить на комментарий
              • adelka, 08.01.2018 17:25 #

                ну вот, кстати, мандарины в холодильнике если хранить, становятся невкусными. а в комнате ок..
                ответить на комментарий
                • Akisun, 08.01.2018 17:29 #

                  это не для меня, в комнате шоколад потает быстро.(
                  ответить на комментарий
                  • adelka, 08.01.2018 17:36 #

                    мда, казалось бы, такое простое блюдо, а сколько нюансов(
                    ответить на комментарий
                    • Akisun, 08.01.2018 17:37 #

                      простое-то простое, но когда в комнате +27 +28, то про это блюдо можно забыть. Поэтому я активно зимой только тортики пеку. Летом невозможно.
                      ответить на комментарий
                      • adelka, 08.01.2018 17:46 #
                        +1
                        1
                        верю( 
                        ответить на комментарий
  • Lapka, 08.01.2018 16:02 #
    +1
    1
    Люблю посмотреть)
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 16:04 #

      И я люблю)) Неделю зависала на том сайте. 
      ответить на комментарий
      • Lapka, 08.01.2018 16:04 #
        +1
        1
        Я себе в закладочки бросила, спасибо 
        ответить на комментарий
        • Akisun, 08.01.2018 16:05 #

          Всегда пожалуйста! У меня были незабываемые вечерние чтения перед сном)) Там еще и фото красивые и качественные.
          ответить на комментарий
  • elina, 08.01.2018 16:28 #
    +1
    1
    Плохо переношу такие посты))) яплакаль)) дохтур сказал похудеть на 10 кг((
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 16:31 #
      +1
      1
      Тогда вам в раздел "Спорт и отдых"    Мне тоже желательно на 10, вот, думаю в этом году начать. Уже два раза на гору карабкалась))
      ответить на комментарий
      • elina, 08.01.2018 16:58 #

        О_О_О! Ну если Вам на 10, то ничего не останется))
        ответить на комментарий
        • Akisun, 08.01.2018 17:04 #

          Останется, останется, хорошее самочувствие и бодрость)) А то я в последнее время завела дурную привычку чаи на ночь гонять со вкусняшками, да еще мужа приучила  
          ответить на комментарий
          • elina, 08.01.2018 17:08 #

            мужу отдайте свои 10)) мужчинам не помеха
            ответить на комментарий
            • Akisun, 08.01.2018 17:09 #
              +1
              1
              ой, он всё время про какой-то холестерин у себя твердит, а сам меньше меня весит  
              ответить на комментарий
              • elina, 08.01.2018 17:13 #

                холестерин анализ показывает... скажите, что я по фото определяю))
                ответить на комментарий
                • Akisun, 08.01.2018 17:14 #

                  да он уже проанализировался не помню сколько лет назад, сказали повышен, так теперь от всех жиров шарахается  
                  ответить на комментарий
                  • elina, 08.01.2018 17:19 #

                    молодец какой!
                    ответить на комментарий
                    • Akisun, 08.01.2018 17:21 #

                      да я вот почитала и сделала вывод, что повышенный холестерин не столько от жирной пищи, сколько от других факторов. 
                      ответить на комментарий
                      • elina, 08.01.2018 18:23 #

                        Видимо, от других. Я жирного не ем, а он у меня повышен.
                        ответить на комментарий
                        • Akisun, 08.01.2018 18:28 #

                          Ну вот, другие причины это стресс и малоподвижный образ жизни. Выбирайте что ваше))
                          ответить на комментарий
                          • elina, 08.01.2018 20:37 #

                            Всё моё и много раз))
                            ответить на комментарий
                        • Ayrlily, 08.01.2018 19:27 #

                          Это может быть такая особенность организма, повышенный холестерин независимо от рациона питания
                          ответить на комментарий
                          • elina, 08.01.2018 20:38 #

                            Да, видимо, у меня эта особенность))
                            ответить на комментарий
  • Elena-Leopold, 08.01.2018 16:43 #
    +1
    1
    Вкуснее шоколада может быть только... много шоколада))) Не пойду по ссылке... Не переживу такое))) 
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 16:49 #
      +1
      1
      Вы туда, где шоколад, не ходите, ходите туда где еда))
      ответить на комментарий
      • Elena-Leopold, 08.01.2018 17:02 #

        Ыыых...)) Мне бы вообще желательно ни на что, вкуснее и слаще морковки не смотреть))) 
        ответить на комментарий
        • Akisun, 08.01.2018 17:05 #

          Надо смотреть на тех кто фитнесом занимается, может немного похудеется))
          ответить на комментарий
          • kalinna, 08.01.2018 17:06 #

            Регулярно смотрю как правильно присядать. А попа не растет(
            ответить на комментарий
            • Elena-Leopold, 08.01.2018 17:07 #

              Зачем тебе попа?
              ответить на комментарий
              • kalinna, 08.01.2018 17:08 #

                Модно сейчас. А меня плоская.
                ответить на комментарий
            • Akisun, 08.01.2018 17:09 #

              Хм, может надо увеличить часы просмотра? Или найти другую программу?  
              ответить на комментарий
              • kalinna, 08.01.2018 17:11 #

                Жрать надо меньше, а приседать больше))
                ответить на комментарий
                • Akisun, 08.01.2018 17:11 #

                  чем больше приседаешь, тем больше жрать хочется  замкнутый круг, однако!
                  ответить на комментарий
                  • kalinna, 08.01.2018 17:12 #

                    Вот поэтому и хожу с беконом на боках и без попы((
                    ответить на комментарий
                    • Akisun, 08.01.2018 17:13 #

                      аналогично!  
                      ответить на комментарий
            • Clown, 08.01.2018 18:50 #

              Неправильно смотришь. Смотреть надо не сидя на попе, а лёжа на животе.  Всё с попой будет норм! :)
              ответить на комментарий
              • kalinna, 08.01.2018 19:19 #

                Надо попробовать эту методику))
                ответить на комментарий
                • Clown, 08.01.2018 19:30 #

                  Очень полезно! Животик станет плоским :)
                  ответить на комментарий
                  • kalinna, 08.01.2018 19:36 #

                    Главное чтобы грудь плоской не стала))
                    ответить на комментарий
                    • Clown, 09.01.2018 00:27 #

                      Если голову подпирать руками, не станет :)
                      ответить на комментарий
  • ninel, 08.01.2018 17:08 #
    +1
    1
    Ооо,шыкаладны тоооорт,нямка)) У меня этот товарищ тоже в закладках давно есть,иногда смотрю,пускаю слюни,и закрываю обратно)))
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 17:10 #
      +1
      1
      я неделю смотрела-смотрела, потом собралась с духом и пошла в магазин искать ингридиенты)) Товарсч суровый, судя по коментам, но рецепты у него отличные!
      ответить на комментарий
      • ninel, 08.01.2018 17:12 #
        +1
        1
        Даа,у него все так вкусно на фото выглядит,что аж невозможно удержаться)) О,комменты иногда тоже почитывала,одним глазом,согласна-суровый дядька,но руки из правильного места растут,раз такие красоты выделывает))
        ответить на комментарий
  • marisabel 08.01.2018 18:00 #

    Фсииооо, слюнки у меня уже текут, только успеваю вытирать!   Очень, наверное, вкусно!!!  А еще обратила внимание на десертную ложечку - я люблю красивые ложечки.у меня самой есть посеребренная, из Австралии, но кофейная)
    ответить на комментарий
    • Akisun, 08.01.2018 18:02 #
      +1
      1
      Вкусно. Муж заценил, а он привереда на счет десертов.) Ложечка из набора, там кролик Питер. Не знаю каким чудом у мужа оказался этот набор и еще баночки пластиковые с ним. Он вроде не по этим делам. Когда к нему переехала, в доме была всего одна вилка  
      ответить на комментарий
      • marisabel 08.01.2018 18:22 #
        +1
        1
        Когда к нему переехала, в доме была всего одна вилка   
        Что тут скажешь - мужчина, он и в Японии мужчина  Зато не надо мыть много столовых принадлежностей))
        ответить на комментарий
        • Akisun, 08.01.2018 18:28 #
          +1
          1
          Да он вообще палочками пользовался, даже не знаю, откуда к нему вилка затесалась))
          ответить на комментарий
          • marisabel 08.01.2018 18:31 #
            +1
            1
            Ах ты тщерт, точняк, у вас же палочки, вот я дундук...    
            ответить на комментарий
  • Dirndl, 08.01.2018 20:34 #
    +1
    1
    Ооооо, какая красота! Приметила себе вещь с шоколадными пятнами и ликёром. Моцартов у нас как раз есть в округе. И ещё раз - как красиво!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 09.01.2018 05:05 #

      Спасибо! Я что-то влюбилась в Моцарт, надо будет другого цвета попробовать. Правда в мини-варианте только золотой продается.
      ответить на комментарий
  • Elem, 08.01.2018 21:12 #
    +1
    1
    Торт офигенный! Я б его за стекло поставила)))
    ответить на комментарий
    • Akisun, 09.01.2018 05:05 #

      Спасибо! За стекло не надо, испортится))
      ответить на комментарий
  • Skazka, 08.01.2018 22:23 #
    +1
    1
    Какой красивый торт!
    ответить на комментарий
    • Akisun, 09.01.2018 05:06 #

      Спасибо!  
      ответить на комментарий
  • ProstoOdinChelovek, 08.01.2018 23:41 #
    +1
    1
    а про ёлочку с первого фото рассказывала? я бы ее историю тоже с удовольствием почитала бы, если это твое произведение...)))
    ответить на комментарий
    • Akisun, 09.01.2018 05:04 #

      Нет, ёлочка не моё творение - купила за доллар на барахолке, только украсила сама.
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
Akisun
370 постов
Посты блогера Akisun по датепо папкам
Показать еще 5 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}